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稲繁 天白焼山の和食


天白植田山にある
和食屋さん
稲繁〔いなはん〕に行きました。
焼山から東山方面に向かった所にあります。

近所なのだけど
ずーっとスルーしていましたが
なんとなく行ってみました。

この紺色の看板のお店。
じみ~な雰囲気なんだよね
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内装も綺麗なんだけど
なんの特徴もなくじみ~
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オーダーバイキング2200円てのが開催されていました。
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どんどん頼んじゃいました。

お魚とナスの挟み焼。お魚がふんわりして茄子とよく合ってました。
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トマトの揚げ出し
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カキフライ おいしいけど衣が厚め
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海の幸マリネ ぷりぷり海老が美味しかった
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豆腐のふわふわポテトサラダ ポテトサラダより軽くていい。
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海老とアボガドのタルタル。さっぱりと食べられた。
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生湯葉とアボガド。これ気に入りました。
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鶏もも肉でごぼうを巻いてある。
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〆は鉄火丼。普通に美味しい~
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蕎麦もあるよ。
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最後にアイスクリーム。
バニラ・抹茶・りんご。3種類とも食べましたよ~
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全般的に美味しいです。
オーダーバイキングっていうのもいいです。
時間無制限なのですが
ファミリーで来店してきた
子供が騒ぎ出したので退却しました。

オーダーバイキングは3/2までだそうです。

気楽な地元の和食屋さんとして
良いんじゃないかと思います。



お食事処 稲繁(いなはん) 植田山店
名古屋市天白区植田山三丁目710番地
電話052-783-6339
営業時間
11:00~15:00
カフェ 13:00~15:00 (LO.14:30)平日限定
17:30~21:30
(オーダーストップは、昼14:30 夜21:00です。)
定休日火曜日定休・たまに不定休有り。


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2月のクッキングスタジオ

一ヶ月に1回ある
クッキングスタジオ。

けっこう通っているけど
身についていない感があるので
せめてブログで保存。

今回は
ポトフとカリフォルニアロール。
ひな祭りのお料理をイメージしたそうです。

野菜とソーセージ、もも肉を煮込んだ
簡単レシピ。

鶏皮ははずしてソテー、
鶏皮はお皿には盛らない。

バターは焦げないようにフライパンの温度を下げる

ローリエは一人分5mmx5mmくらい

材料二人分
鶏もも肉100g
ソーセージ4本
キャベツ120g
バター6g
ブイヨン300cc
ローリエ、塩コショウ
粒マスタード

盛り付けも綺麗にねー
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おうちのポトフとは一味違うよ
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もう一品はカリフォルニアロール


ラップをひいた上に海苔をおきます。
のり1枚に寿司米140g
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うすーく伸ばす。
厚さは米1粒~2粒
海苔の端1cmくらいはノリシロ。米をおかない。
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とびっこ〔トビウオの卵〕を50g塗る。
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その上からラップをおく
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持ち上げて
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ひっくり返しておく
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アボガドを切って
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ラップを外して並べる。のりしろは手前
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カニ25gはマヨネーズとレモンで合わせておく
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細ねぎを左右にはみ出して並べる
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きゅっと巻き始めますよ
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ラップを巻き込まないように、ゆっくり巻きます。
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巻き終わったら
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改めて巻きなおして
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ぎゅっと締めます。
少しこのままおいて具財をなじませます。
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綺麗な切り方も教えてくれました。
ラップの重なっている部分ははがして
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小さく折りたたみます。
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折りたたんだ部分を下において
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指2本添えて 押すように切ります。
1回切ったら包丁を綺麗にする。
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一番下の降りたたんだ部分は切れていないので
するするラップは取れます
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シェフも成功して嬉しそうですね。
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お皿に残ったマヨネーズを塗って
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盛り付け~
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完成^^
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講習後はランチタイムですよ
最初はサラダ
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パン
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ポトフ。1時間くらい煮込んであるそうです。
鶏肉がホロホロと柔らかかった。
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一口サイズで食べやすい。とびっこがプチプチして美味しかった
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今日はコーヒーだけでデザートがなかったのがさみしい。

カリフォルニアロール、トライしてみようかな

1階のカフェでデザートプレート食べて帰りました。

森牧場 半田のステーキ屋さん。2

森牧場に行きました。
半田にあるステーキ屋さん。
半田インターからすぐです。

前回言ったのは2012年。
→以前のブログ

ブログも書いておくと
日記というかアルバムというか
記録になっています。

さて今回の森牧場は
休日で混み合っていました。

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この店は全て個室みたい。
この部屋、寒かった
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まずはコーンスープ
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サラダ
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二人分。
鉄板の上にどさっと置いてくれます
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レア状態なので自分で好きな状態に焼いて食べます。
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フルーツ
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コーヒーかアイスクリームか選べます。
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窓からの景色。
半田ってゆったりしていていいね。
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雪はもう溶けているけど寒いです。
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2625円のランチセットでした。



ステーキハウス森牧場
愛知県半田市柊町2-84
電話番号: 0569-23-0780
営業時間
 午前11時~(午後2時オーダーストップ)
 午後4時~(午後9時オーダーストップ)
森牧場HP






エノテカ池下よし川のイタリアン

池下にあるイタリアン
エノテカに行きました。

歩く100億円!なんて言われる
宝石キラキラで有名な吉川幸枝さんのお店です。

この道の両側にフレンチや和食の店が並んで
まとめてよし川ヴィレッジと言うそうです。
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エノテカは石の階段を登ります。
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この階段がけっこうガタガタで怖い
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途中に休憩所?
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雰囲気はとってもいいです。
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到着~ 足元注意
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大正時代のお医者様の別邸だそうです
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昔の柱や建具を残したインテリア
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床の間には生花。
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まずはお口取り
ふわふわ赤ピーマンのムースとぷりぷりの海老。
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前菜はスズキ
細くきった人参を巻いてあります。
綺麗だし人参の食感とスズキが合わさって美味しいです
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イカのパスタ。
パスタがコシがあって美味しいです。
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ホタテのスープ。
普段食べてるホタテとは別物
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かものステーキ。
臭みのないハンガリーの鴨?だったかな
これはスジがあって固かったな
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デザート
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最後にコーヒー
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7350円のコースです。サービス料が付いて8085円になります。
今回はクーポンで4000円で食べられました。

こんなクーポンキャンペーンしているのに
ガラガラでした。
私達のほかに一組いらしただけでした。
静かでとっても良かったけど
このお店大丈夫かしら?
などといらない心配してしまいました。

フロア係りの男の子はよくしゃべる子で
笑わせて場を和ませてくれました。

ランチもあるので
又来てもいいな。

でも階段は怖いので
皮底のハイヒールはやめましょう。



イタリア料理 エノテカ
052-762-5188

営業時間:月~金 11:00~14:00 17:00~22:00
土・日・祝 11:00~22:00
定休日:無休
お店のHP
1000円のお食事券

ピッツェリア マリノ 天白菅田のお気楽ピザ

ものすごーく久しぶりにマリノでランチ。
昔は緑区のマリノに何回か行ったけど
島田店は初めて。

天白川の川沿い。
春には桜並木が見事な場所です。
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店内も可愛い
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お水は炭酸水。
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ランチタイムはピザ食べ放題。
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ドルチェは3個まで。
コーヒー、紅茶、ジュースもたくさん。
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パスタは好きなものをオーダーできます。
これで1380円。
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ピザは生地が薄いタイプ。
チーズも少なめ。
これがあっさりしていてけっこう気に入りました。
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テーブル上の鉄板でピザをかりっと温めて食べます。
1枚が軽いので
おしゃべりしながら何枚も食べてしまった…
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ドルチェ3種。
けっこう美味しい。
安い解凍ケーキじゃなくてちゃんと作ってありました。
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マリノって昔はもっと高級感があって
混み合っていたのに雰囲気がずいぶん変わってました。

フロア係りがメキシコ人の人みたいで
なんだかプチ海外気分。
がつんとピザを食べたい人には物足りないピザだけど
あっさり食べたい人にはお勧めです。

ランチタイムが3時までなのも
ゆっくりできてよかったな



マリノ 島田店
名古屋市天白区菅田1-101
TEL/052-805-6562
営業時間/11:00~23:00
ランチタイム/月~土 11:00~15:00
(オーダーストップ22:30)
http://www.marino-net.co.jp/shop/marino/shimada.html


サングリエ でランチ◆一社のフレンチ


前回はディナーでおじゃました
サングリエ→http://merumerry.blog114.fc2.com/blog-entry-140.html

今日はランチを食べに行きました。

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今日は他にもお客様がいましたよ
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前菜盛り合わせ。
フォワグラのフォンダンのカナッペと赤ピーマンのムース、生ハムとラタトゥユ
自家製ピクルスのサラダ
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ごぼうのスープ。本当にごぼうの味がする。
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スズキの上にふわふわのホタテのムースだったかな。
海老は天使の海老って名前だそうです。
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イベリコ豚ロース肉のコルドンブルー(生ハムとチーズを挟んである)
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デザート
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ゆずのムース
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最後にコーヒーとお茶菓子
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最後まで手抜きはないよ
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メインがお魚と肉、2種類にすると4000円。
お肉だけとか1種類なら3千円。


昨日のカトニーとは比べ物にならない高品質。
あたりまえだけど
良いお店はいい。

あたりまえに良い時間を過ごさせてくれます。


サングリエ
住所 名古屋市名東区一社1丁目166番
電話番号 052(703)3900

昼 午前11時~午後1時30分(オーダーストップ)
夜 午後6時~
定休日 毎週火曜日
→お店のサイト

カトニー 天白の花屋カフェ

天白の老舗カフェみたいな存在
カトニーに行きました。

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ゆったりした配置でテーブル同士が離れています
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椅子のすわり心地も良くてくつろげます。
テーブルクロスもナプキンもなくて
おしぼりもないです。
まあカフェですから。
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一人2000円のコースを注文。
前菜盛りあわせとサラダ。
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サラダは二人分。シーザーサラダです。
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ピザかパスタか選べます。
ピザにしました。
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メインはチキン。
これも二人分。
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チキンのトマトソース煮込み。
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デザートはシフォンケーキにアイスクリーム。ベリーソース添え
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この内容で2000円だから
安いですよね。

味はそれなりだけど。
バイト君がマニュアル通りに
作ってる感じ。

カトニーは3階にもレストランがあって
3階はテーブルクロスのあるテーブルで
レストラン、って雰囲気です。
メニューも1階とは違って少し高級。

コースで食べるなら3階の2500円コースの方が
キチンと作ってありました。

1階は軽く単品料理を頼めるカフェとして
使った方がよさそうです。

お花屋さんや雑貨とか売っていて
綺麗で楽しいカフェです。


カトニー
http://www.cottony.jp/
名古屋市天白区鴻の巣1-1318
TEL 052-806-0287

営業時間
1F カフェレストラン 10:00~23:30
フラワーショップ 10:00~21:30
2F ABBOT KiNNEY 12:00~20:00
3F ガーデンレストラン
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:30~23:30





魚々バル 名駅3丁目界隈のお手軽バル

魚々バル
お魚系の料理が多い
おしゃれな居酒屋さんです。
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チーズフォンデュ。
パンがふわふわで美味しかった。
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オードブル盛り合わせ。
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一人3千円くらいでお腹一杯になりました。
客層は女の子が多くて華やかでした。

魚々バル 名駅店
名古屋市中村区名駅3丁目23−3
名駅ミズタニビル1F
052-561-0561
月~日
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)


名駅3丁目界隈は
可愛いお店が増えて楽しい界隈になってきました。

この辺りがいいのは
風俗店やフィリピンパブみたいな
品のない店がない。
ホステスのいるクラブもない。

つまり飲んだくれのオヤジがいない。
若い女の子のグループが多い
華やかな界隈になっています。
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古民家改装のお店が多いのも好み。
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タクシーの2重駐車とかもなく街も清潔
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歩道に面したコタツ席。面白い~
ビニールのカーテンを引いてくれるみたい。
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こんどはこの店にこようか~
などと相談しながら歩きます
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painaアロハテーブル
http://paina.alohatable.com/
名古屋市中村区名駅3-17-19
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古いお風呂屋さんを改装したお店。
雰囲気がいいね
名古屋市中村区名駅3-17-28
http://www.hotpepper.jp/strJ000020826
そら豆
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そら豆のメニュー
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楽しい界隈でした。
コインパーキングも
30分100円くらいなので
車でも行きやすいのがいいです。


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◆

Author:◆
天白区でのんびり生活してます。
名古屋市東部を中心にレストラン、カフェ、雑貨屋の紹介と旅行記など書いていきます。

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