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新瑞フレンチ 新瑞橋の居酒屋フレンチ


新瑞橋交差点の1本中に入った場所です。
チープな看板が目じるし。
駐車場はコインパーキングです。
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居酒屋っぽいカジュアルフレンチと聞いてきましたが
この前菜盛り合わせは
キチンと作ってあってどれも美味しかったです
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フォワグラ。
盛り付けは綺麗だけどちょっと焼きすぎかな
フワトロ感がないです。
でもまあ安いからいいか。
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パンは山盛り持ってきてくれます。
バターもオリーブオイルもないのが残念。
暖かくもなかったな
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黒毛和牛のステーキ。
これは美味しかった!
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ウニのパスタ。
アランチーノと食べ比べ~とか言って
期待して注文したけど
瓶詰めウニの味がする… みりん味…
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店内。6時くらいに入店して
最初は静かだったけど
夜がふけてくると段々騒がしくなって
居酒屋風になってきました。

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私たちはアルコール飲めないので
ウーロン茶。〔サミシイ…〕
全部で7800円くらいでした。

今回はフォワグラ、黒毛和牛なんて頼んだので
高くなりましたが
全体的にとってもリーズナブル。

お水もでてこないし
紙ナプキンさえありません。
仕事帰りにちょっと一杯みたいな
まさしく居酒屋なフレンチでした。


ワイン飲みながら
ゲラゲラ笑いながらフレンチを楽しむお店です。




名古屋市瑞穂区洲山町1-55-3
TEL 052-858-3866

駐車場無(店前・近隣にコインパーキング有り)

営業時間
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
ランチ 11:30~14:00
定休日火曜日



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レボアンテ 天白焼山のカジュアルイタリアン


レボアンテReboante
天白区、焼山にあります。
中華の味仙の並びで
Feelの向かいにあります。

気楽な雰囲気のカジュアルイタリアンです。
店内はゆったりしていてくつろげます。
客層は居酒屋みたいな気楽な感じです。

夜ですが窓の外が明るいのは
Feelのネオン看板。
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Cコース3800円を注文しました。
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前菜盛り合わせ。
キッシュとかしいたけ、生ハム
どれも美味しい
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メインの豚バラ肉
やわらかく煮込んであります。
ホロホロ
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リゾット、パスタは数種類から選べます。
この店はピザがないのが残念。

これは3種のチーズのリゾット。
わりと好き。
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きのことしゃけのクリームソース
想像通りの味
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デザートも何種類か選べます。
これはカタラーナ。
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お皿に絵を描いてくれるのが楽しい
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コーヒーもつきます。
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お箸はこんな可愛いケースに入れて出してくれます。
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めっちゃ美味しい、ってお店じゃないけど
大体美味しい。
予約も必要なくて
ふらりと気楽に食べるイタリアンです。



レボアンテ(Reboante)
名古屋市天白区焼山2-419
ランチタイム  11:30~3:00(LO 2:30)
ディナータイム 18:00~23:30(土日は17:30~)
不定休
TEL 052-808-0400

グラストンベリー 南山・石川橋のフレンチカフェ

南山と石川橋の中間地点にあります。
グラストンベリー。
バブル仕様な建物のフレンチカフェです

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コメダの隣です。
駐車場も広くてなにかとゴージャス。
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円形の建物です
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一番奥のソファ席に案内されました。
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お食事を食べるダイニングコーナーは別にあります。
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トイレもやたら広くて
お化粧コーナーは独立してあります
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薔薇の花びらが散らしてある…
ちょっとやりすぎ…
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頼んだのは紅茶。
1050円。
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お菓子つき
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紅茶は1050円だけど
ランチのフレンチコースは2730円。
食後のデザートとお飲み物付きなのでランチが安く感じます
女子会ディナー3千円なんてメニューもあります。

結婚式もできるそうです。
玄関を入ってすぐのホールに
内掛けが飾ってあるのはちょっと
雰囲気悪いです
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成城石井もできて最近発展してきた石川橋。
おもてなし感を演出できる
カフェレストランとしては
ゴージャスでいいと思います。

気楽にコーヒー飲みたいだけなら
隣のコメダに行きましょう。


グラストンベリー
→お店のHP

所在地
〒467-0022 愛知県名古屋市瑞穂区上山町3丁目28−3
電話番号
052-834-1578
営業時間
11:00〜22:00 ※火曜定休

【ランチ】11:00〜15:00(L.0.13:30)
【カフェ】15:00〜17:00(L.0.16:00)
【ディナー&カフェ】18:00〜22:00(ディナー L.0.20:30 /カフェ L.0.21:00)



ナンザンハウスのクッキングスタジオ

昭和区の南山にあるイタリアンレストラン
ナンザンハウス
東陽飯店だった所です。


市内とは思えれないような
樹木に囲まれた素敵なレストランです。

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ここで月に一度、クッキングスタジオが開催されます

今回はチキンのフリカッセと

フォンダンショコラ

シェフが実演してみせてくれます
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フォンダンショコラ
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スプーンを入れると
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真ん中はトローリとチョコ
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盛り付け方も教えてくれます。
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今日習ったチキンのフリカッセとフォンダンチョコ
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熱心な人はシェフに質問攻め
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20人くらいです。
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お庭の樹木が見渡せる2階の部屋
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実演後にランチをコースで頂けます。

サラダ
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くるみパン。
バターが副えられています
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チキンのフリカッセ。
白ワインビネガーをたくさん入れていたので
すっぱいかなと思ったけど
とっても美味しかった。
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フォンダンショコラ
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中央はトローリ あつあつです
すごーく簡単に作れそうでした。
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レシピ覚書

チキンフリカッセ
フリカッセはクリームソースって意味らしい
鶏もも肉 40gx8個
白ワイン 50cc
白ワインビネガー 60cc
ブロッコリー、人参、かぶ、
オリーブオイルイタリアンパセリ

野菜は下ゆで。
もも肉に塩コショウしてフライパンでソテー
油をすてて白ワインビネガーを加えて煮詰める
煮詰まったら白ワインを入れて又煮詰める
生クリームを入れて軽く煮込み
野菜を入れる

これは簡単そうなので
家でも作ってみます。


フォンダンショコラ

チョコレートカカオ53%のもの 50g
無塩バター  46g
卵 1個
グラニュー糖 40g
薄力粉 10g

チョコとバターを同じボールに入れて湯銭で溶かす
卵にグラニュー糖を入れてすりまぜる。その中に
溶けたチョコバターを2回に分けて加える
ふるった薄力粉をなじむまで混ぜる
ココットに半分くらい入れて
190度のオーブンで9分焼く。

表面がカリっとなるまで焼く。
焼きすぎると中まで固まってしまう。
カカオ70%とかのチョコを使うと
ビターな大人っぽい味になる。
ミルクチョコ・ホワイトチョコはイマイチな味
生地を型に流した状態で冷蔵・冷凍保存ができる

これも簡単で見栄えのよいデザートでした

2013/12月 グアムその7最終日

グアム最終日です。
最後に見る海。やっぱり綺麗。
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今日は4:35のフライトなので
2時半には空港に行かなくてはいけません。
海はあきらめて軽くお買い物。

グアムって靴屋さんが多くて安い。
ミネトンカ29ドル。やす~
お土産に何点か買いました。
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お昼は海沿いのレストランにしたかったけど
いきつけなくて
Kマート内にあるリトルシーザー
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キャフェテリア方式で指差してもらって最後にレジで清算。
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ピザパンとラザニア。
こういうお店にしては美味しい。
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チーズケーキ。ふつー
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グアム空港。
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空港から海が見える
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ラウンジ。ダイナースで入れました。
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軽食や飲み物がそろっていました。
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デルタ。小さな飛行機ねえ
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バイバイ グアム またね~
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カヌーで遊んだタモン湾とウエスティンホテルが見える。
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機内食
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飛行機から見る夕焼け
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三日月も見える
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セントレアには7:30着。
ただいま~
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旅行の決算 覚書
グアム4泊6日
航空券 デルタ 5万円くらい
ウエスティン 261ドル+Tax24.80ドル 4泊 1143.20ドル
ジャパンレンタカー 29ドルx5日 145ドル
一人分11万6000円

ホテル代が高かったかな
ハワイのレンタルハウスより高い…
ウエスティンは建物が古いけど
手入れがよくされている。
スゴーく豪華でワオ!って感動は無いけど
全てがソツなくスムーズ。
平均以上のサービス。
落ち着いた良いホテルでした。
客層もうるさい人がいなくて良かった。

2013年はバリ、ハワイ、グアムとビーチリゾート3連発でした。

海の綺麗さはグアムが一番。
海、自然の多様性はハワイ。
ブランドショッピングもハワイ。
ホテルのレベルの高さ、値段の安さはバリ。
雑貨ショッピングはバリ。

それぞれ良い所があってそれぞれ好きです。











2013/12月 グアムその6

グアム4日目。
晴れ時々曇りな天候
今日もビーチで遊びます。

ビーチカバナも予約済み。
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晴れてるほうが海の色は綺麗だけど
曇っている方が日に焼けない
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今日はカヤックを借りて遊びます。
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ウエスティンからイパオビーチを目指します。
約2kmくらい。
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正面に見えるのがヒルトン。
ヒルトンの横がイパオビーチ。
公共ビーチです。
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海から海沿いのホテルが見れます。
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リーフ内はずっと遠浅で透明度も高いです。
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カヤックの上からでもお魚が見れる。
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イパオビーチ到着~
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砂浜が広い
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正面の海の向こう側に見えるのがウエスティン。
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イパオビーチのほうが
海の色が綺麗。
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曇っているのが残念
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帰りは海岸よりを通って帰りますよ
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気持ちよさそうな海岸
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あまり人がいない
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どんどん進むよ~
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もうすぐです。
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ランチは昨日と同じABCマートで色々買い込みました。
この写真のジュースはとってもマズかった…
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午後はビーチに大きな猫の絵を描いて
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ガラス張りのエレベーターから見れるか?
と実験しましたが

見れませんでした!

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ウエスティン ガラスのエレベーターの動画


カヤックは1日レンタルしていたので
昨日ガイドさんが案内してくれた
洞窟まで行ってみる事にしました。
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岩がごつごつ
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水が綺麗
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ジャングルクルーズみたい
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午後は日差しがつよくなってきたので
お部屋に戻ってきました。
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昼寝してるのか本読んでいるのか不明
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午後の海
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少し小腹がすいたので
5時からのカクテルタイムに行きました。
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けっこう食べられます。
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ビールやお酒が無料で飲めます。
チョコレートケーキが美味しかった。
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水曜日の夜はチャロモビレッジに屋台がでます。
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微妙なアクセサリー屋さん
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お弁当やさんとかバーベキュー屋さんとか色々あります
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ダンスを楽しむ人達とか
楽しそうでした
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グアム最後の夜です。
明日は帰国です。
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2013/12月 グアムその5

海が気持ちよいので午後も
ビーチで過ごす事にしました。
ランチは着替えるのが面倒なので
ホテル向かえのABCストアで
ランチを買ってお部屋で食べる事にしました。

信号渡ってすぐにあります。
すごく近くて便利。
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押しボタン押さないと青にならないよ
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猫発見
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グアムで見た猫はこの子だけ。
触らせてくれました。
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おにぎり?とかサンドイッチとか色々買いました。
割とおいしかった。というか
味より手軽さがいい。
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ウエディングドレスの撮影してる人は毎日みました
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グアムは3回目だけど
海で遊んだのは今回が初めて。
こんなに綺麗だったのね。
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年賀状用に砂浜に文字を書いて
波に消される前に写真を撮る…
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初日の出の絵
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すぐに波に消される~
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日が差してくると綺麗にとれるけど
もっと上手に絵を描いて~
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なかなかうまく撮れないけど
あけましておめでとうございます
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ビーチハウスでビーチアクティビティに申し込みました。
ウミガメとマンタにあえるかもしれない
シュノーケル カヤックツアー
一人40ドル
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一番後ろにガイドさんがのってリーフの外まで
ぐいぐい漕いでくれます
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おさかながたくさんのポイントで
シュノーケル。
リーフの外は海の色が違うの。
水色じゃなくて深い青。
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ウミガメにも会えました。
ガイドさんが写真を撮ってくれました。
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マンタには会えなかったけど
洞窟によってくれたり
けっこう楽しい。
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ウエスティンが見えてきました。
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海から見るビーチカバナ
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疲れたのでジャグジーでぶくぶく
温泉気分。
気持ち良い~
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カヤックツアーは
ウミガメコース30ドルで
マンタコース40ドル。
40ドルの方にしたけどマンタみれなかったし
30ドルの方で良かったな
→ビーチハウスの料金表

ビーチに満足してお部屋に帰ります。
部屋から見るビーチ
やっぱり綺麗。
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夕食はチャロモヴィレッジ…
水曜日しか開いていなくて閑散としてました。
でも大丈夫。
PROAって人気レストランの2号店ができたのです。
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屋外席はバーベキューテーブルでした
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人気店で待たされると思ったけど
すぐにテーブルにつけました。
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スイーツお持ち帰りカウンター
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店内は混んでいて
音楽もないのだけど
なんか妙に盛り上がっているというか
みんなテンション高い不思議な雰囲気。
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チャロモ料理。
甘いです。
炭の香りがして美味しい
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これは3種類の肉
レッドライスが美味しい
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スイーツは
クリームブリュレとティラミスだけど
甘すぎ~
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全部で60ドルのお支払い。
ここ又来てもいいな。











2013/12月 グアムその4

グアム3日目
今日は晴れそう
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ベランダから見える海も綺麗
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ガラスのエレベーターで降りればすぐに
プールサイドとビーチ
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プールは小さめだけど
あまり人がいなくて静か
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ビーチにもすぐ
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あまり人はいない
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ビーチカバナ。
これがあるからウエスティンのクラブルームにしたの
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ビーチタオルはたくさん貸してくれます。
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後ろの列は日よけが大きめ
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午前中は後ろから日があたる
午後は正面からの日差しになるので
午後3時以降は暑くていられませんでした。
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このビーチカバナ予約制で
ロイヤルビーチクラブに宿泊している人しか予約できないのです。
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暖かいジャグジーもあって
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海を見ながら温泉気分
極楽極楽~
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海はめちゃきれい
ホテルニッコーが見えます
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青空も綺麗
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穏やかな波
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すごく透明
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海から見るウエスティン
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足元にはお魚がたくさんいます
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ハナウマベイみたい
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ここでカヤックやシュノーケルセットをレンタルしてくれます。有料
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ビーチバーもあるけど
タオルと一緒にミネラルウオーターをくれるので
特に必要ないな
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ビーチはとっても気持ちがいい。
午後はカヤックに乗りますよ










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◆

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天白区でのんびり生活してます。
名古屋市東部を中心にレストラン、カフェ、雑貨屋の紹介と旅行記など書いていきます。

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