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屋上でバーベキュー

最近、激しい熱さに負けて しばらく引き篭もっていましたら
我が家のB級料理人Mr.ポークが屋上でバーベキューをすると言い出しました。
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鳥皮ネギマなど串物150本。焼き鳥焼き器で焼きます。

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串の刺し方も最近レベルアップ

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油が下に落ちないように焼くのが基本(Mr.ポーク談)
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ウナギもフワフワ美味しく焼けました。
蒲焼もいいけど白焼きをわさび醤油で食べるのもさっぱり食べられます。
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夕方から始めて完食~
今日は涼しかったので屋上も快適でした。
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テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

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天白区でのんびり生活してます。
名古屋市東部を中心にレストラン、カフェ、雑貨屋の紹介と旅行記など書いていきます。

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